تزیین سفره ی شب یلدا
شب یلدا یکی از زیباترین و پر معناترین اعیاد و مناسبت های ما ایرانیان است که هزاران هزار سال است به حفظ آن و پاسداری از آیین و رسوم مربوط به آن کوشا بوده ایم. شب یلدا از گذشته تا کنون در تمامی اقوام و خاندان های ایرانی جا داشته است و سرشار از نماد و مفاهیم زنده و جالب و تاثیرگذار در زندگی و اعتقادات مردم سرزمین ما می باشد. در این آیین سفره انداختن جایگاه خاص خودش را دارد. در شب یلدا خانواده های ایرانی طبق آیین و رسومی که دارند دور سفره ی شب یلدا که در بیشتر نقاط ایران و بخصوص در مناطق سردسیر بر روی کرسی چیده می شود، جمع شده و مراسم آیینی شب یلدا را با خواندن دیوان حافظ شیرازی، تفال زدن به آن و ذکر اشعار و قصه های کهن زنده نگه می دارند.
امروزه برای نگهداری آیین شب یلدا آن را با تزیینات مدرن و تزییات فانتزی و تلفیقی سنتی آمیخته اند و هنوز هم خانواده ها دور هم جمع شده و با گرفتن جشن و پایکوبی این مراسم را در شهرها و روستاهای خود حفظ می کنند.
در ادامه با کلی ایده تزیین سفره شب یلدا با شما خواهیم بود
تزیین سفره شب یلدا در اقوام مختلف + ۴ ایده
چیستی و چگونگی سفره ی شب یلدا در هر قوم و قبیله ی به هنرهای دستی رایج در آن قبیله و قوم بستگی دارد. در یزد و اصفهان و شیراز و … اغلب سفره ی شب یلدا پارچه های دست بافت و طرح دار سنتی خودشان است که به آن قلمکار و ترمه می گویند. گاه در آن از گلدوزی ها و آینه کاری های ریز و زیبا و استفاده می کنند که هنر ظریف کاری بانوان سرزمین خودمان است. در بعضی از نقاط ایران این پارچه ها طرح گلیم دارد و بافت ضخیم تری نسبت به ترمه های یزد و اصفهان دارد. این پارچه های طرح گلیمی را در نقاطی مثل خوزستان و ایلات و عشایر این نواحی می توان یافت. بعضی قبیله ها و اقوام ایرانی بجای سفره های پارچه ای دست بافت، از دوری های مسی، روحی، برنجی و …استفاده می کنند. این دوری ها سینی های گرد لبه چین داری هستند که بزرگ بوده و آن را بطور معمول روی کرسی می گذارند و خوراکی ها را در آن می چینند. این دوری ها امروزه نقش چشمگیری در تزیین سفره ی شب یلدا دارند.
سماور قوری
در عکس ها و تصاویر بجامانده از گذشته های پدربزرگ مادربزرگ ها و کودکی های پدران و مادرانمان، پای ثابت تمامی سفره های شب یلدا را سماور قوری ها تشکیل می دادند. سماور قوری جنبه ی نوستالژیکی به جشن شب یلدا می دهد و نقش پررنگی در تزیین سفره ی شب یلدا دارد. سماور قوری ها امروزه در طرح های سنتی و مدرن موجودند و می توانید بنا به سلیقه ی خود آن ها را تهیه کرده و در چیدمان سفره ی شب یلدایتان بکار ببرید. ست ظروف و استکان نعلبکی یا فنجان های کنار سماور قوری باید هماهنگ با سماور قوری باشد. این کار به هماهنگی و زیبایی چشمگیر تزیین سفره ی شب یلدا کمک می کند.
۴ ایده تزیین سفره شب یلدا سنتی
۸ ایده تزیین سفره شب یلدا مدرن
۵ ایده تزیین هندوانه شب یلدا
نمی توان به شب یلدا فکر کرد و یاد هندوانه نیفتاد. در حال حاضر، هندوانه یکی از تم های شب یلدا شمرده می شود. در صورتی که می خواهید در تزیین سفره ی شب یلدای خود از هندوانه استفاده کنید این اختیار را دارید که از تم هندوانه هم برای زیبایی بیشتر سفره ی شب یلدا و چیدمان آن بهره ببرید. پرچم های هندوانه ای، استیکرهای هندوانه ای، لباس های ست با تم و طرح هندوانه، کیک هندوانه ای و لیوان ها و بشقاب های یک بار مصرف طرح هندوانه ای را می توانید برای تزیین سفره و میز شب یلدا استفاده کرده و یک طراحی بی نظیر به راه بیندازید.
۵ ایده تزیین انار شب یلدا
یکی دیگر از ارکان سنتی و خاطره انگیز سفره ی شب یلدا که قدمتی هزاران ساله در بین ایرانیان و جشن یلدای آن ها دارد، انار است. انار در بین ایرانیان و ادبیات کهن ایرانی از معانی و مفاهیم عمیقی برخوردار است. انار در سفره ی شب یلدای ایرانیان جایگاه خاص خودش را داشته و هنوز هم دارد. از انار می توانید به خوبی در طراحی و دیزاین سفره ی شب یلدای خود استفاده کنید. اگر از آن دسته انوم های هنرمند هستید که از هر انگشتشان یک هنر می بارد از هنر میوه آرایی استفاده کنید و انارها را تزیین کرده و در چیدمان سفره ی شب یلدایتان بکار ببرید. جالب اینجاست که انار هم یکی از تم ها و طرح های معروف و آشنای جشن یلدا به شمار می رود. در صورتی که مایل باشید می توانید از تم یلدایی انار برای لباس ست یلدای خانواده، ظروف یکبار مصرف و سفارش کیک و شیرینی ها بهره ببرید.
۶ ایده شیرینی برای تزیین سفره شب یلدا
اغلب در قبایل و اقوام و خانواده های ایرانی در اقصی نقاط سرزمین پهناور ایران، شیرینی های سنتی دستپخت خانواده برای کنار سفره ی یلدا استفاده می شده است. هر چند که امروزه شیرینی ها را از شیرینی فروشی ها حاضر و آماده تهیه می کنیم اما چیزی که هست این است که هنوز خانواده ها به گذاشتن شیرینی های اصیل ایرانی در چیدمان سفره شب یلدای خود علاقه عجیبی دارند. شیرینی های سنتی ایرانی را پادرازی، باقلوا، باسلوق، قطاب، حلوا، انواع کلوچه های محلات مختلف ایران و… تشکیل می دهند. شیرینی ها را می توانید در ست ظروفی که برای تزیین شب یلدا کنار گذاشته اید بچینید. رعایت اصل قرینه در تزیین سفره ی شب یلدا یکی از اصول دیزاین سفره ی شب یلدا به شمار می رود که حتما باید رعایت کنید.
آجیل برای تزیین سفره شب یلدا
پای ثابت دیگری هم سفره ی شب یلدا دارد که آن هم آجیل به حساب می آید. در تاریخ سنتی ایرانی ها، آجیل در هر منطقه و قوم و قبیله ای به تولیدات کشاورزی و باغداری آن ناحیه بر می گشته است. آجیل را نباید تنها به آجیل چهار مغز و پسته و بادام و تخمه خلاصه کرد. بلکه بوداده ی محصولات کشاورزی نظیر گندم شاهدانه ی، تخمه خربزه، تخمه هندوانه، برنجک، شیرین گندمک، و همین طور خشک کرده ی میوه جات مثل قیسی، برگه ی زرد آلو، برگه ی هلو، آلوچه، آلبالو خشکه و … نیز در جرگه ی آجیل های سنتی ایرانیان محسوب می شده اند که همه ی این ها از تمهیدات تابستانی خانواده های ایرانی برای شب های طولانی زمستان و بخصوص شب یلدا که طولانی ترین شب سال است، شمرده می شده اند. تمامی این محصولات گرما و انرژی خاص و مورد نیاز افراد را در زمستان تامین می کرده اند و حکایت های خاص خود را داشته اند.
پفیلا
امروزه پفیلا هم بر سر سفره ی شب یلدای خانواده های پارسی آمده و جای خود را باز کرده است. پفیلا محبوب کودکان ایرانی شده است و بانوان هنرمند ایرانی برای تزیین سفره ی شب یلدا آن را با ترفندهای خاصی تزیین می کنند و روی سفره ی زیبای شب یلدا بکار می برند. پفیلا در تزیین سفره ی شب یلدا نماد برف را ایفا می کند. می توانید از آن بعنوان یک عروسک آدم برفی استفاده کنید و بصورت آدم برفی تزیین کرده و درستش کنید و در چیدمان زیبای شب یلدا بگذارید.
پشمک
از شیرینی های قدیمی ایرانی ها بخصوص در نواحی یزد و اصفهان و حتی مناطقی مثل تویسرکان و همدان و ملایر، پشمک است. پشمک دارای گرمی است و از آن برای خوراکی شب یلدا استفاده می شده است. در حال حاضر پشمک را بصورت شکلات پیچ هم می فروشند. هر چند که بسته های آن را هم می توانید در قنادی ها پیدا کنید. پسمک را می توانید به هر شکلی برای تزیین سفره ی شب یلدا در بیاورید و از آن برای طراحی سفره ی شب یلدا بهترین بهره ها را ببرید و هنر سفره آرایی خود را با آن به حد اعلا برسانید.
کتاب حافظ
هر چیزی را که سر سفره ی شب یلدا می گذارید، باید جای خاصی را برای دیوان زیبای حافظ حفظ کنید. حواستان باشد این یکی را از یاد نبرید. دیوان های حافظ در طرح ها و جلدها و قاب های متنوعی موجود هستند. دیوان حافظ را در بهترین و خاصترین بخش سفره ی یلدا بگذارید. بطور سنتی مردم سرزمین پهناور ایران به حافظ علاقمندند و شب یلدای خود را باغزلیات زیبا و پر مفهوم لسان الغیب شیرین تر می کنند.
هدایای شب یلدا
یکی دیگر از چیزهایی که در کنار سفره شب یلدا است هدیه شب یلدا است که برای تازه عروس ها گرفته می شود و کنار تزیینات سفره شب یلدا هدایا را قرار می دهند. که این هدایا هم تزیینات خاص خودشان را دارند و باعث زیباتر شدن سفره می شوند. برای خرید هدیه شب یلدا و پک هدیه شب یلدا می توانید از طریق سایت هدیشا اقدام کنید و پک هدیه موردنظرتان را سفارش دهید.
تزیین سفره شب یلدا یکی از هنرهای رایج در بین زنان ایرانی است که گاه گوی سبقت را از هم می ربایند و دست به ابتکار عمل های جالبی برای شیک تر شدن و زیباتر شدن این سفره و جشن یلدا می زنند. با این همه باید گفت ارکان سفره ی شب یلدا برای تمامی خانواده های ایرانی خلاصه در چند نکته ی اساسی می شود که شامل سفره، سماور قوری، ظروف که اغلب مسی یا برنجی هستند، استکان نعلبکی های کمر باریک طرح دار، و همچنین خوراکی هایی مثل هندوانه، انار، شیرینی و آجیل می باشند. در این نوشتار برای تزیین سفره ی شب یلدا پیشنهادات و ایده هایی با تصاویر دادیم که امیدوارم برایتان مفید بوده باشد.